笠岡市にある美容室Gratia(グラーティア)

スタイリスト　横田　です。

 

 

 

 

Gratiaおススメのラーメン屋

 

麺屋『遼太郎』

 

お話を聞いたことがある方も

いてるかなとおもいます。

 

遼太郎には激辛麺が存在します。

１～３０辛まで選べます。

 

辛いのが苦手な方は１でも辛いかも。

がしかし癖になる味。

 

また食べたいと思わす味とスタッフの皆様。

そんなこんなで講習の前に行ってきました。

 

 



 

まずは注文。

いつもきまってこれ！

 

朱マル麺。

今回も３０辛で。

 

これにチャーハンセットをお願いしました。

 

もりし―も同じく朱マル麺の３０辛。

山下さんはラーメン禁止令が解除していないので

ラーメン以外の単品メニューを。

 

 

カウンター席で大将が作っている姿を

堪能しながら待ちます。

 

 

 

 



 

来ました３０辛。

スープがどろどろです。

 

通常のラーメンがこちら。

 



 

 

スープの違いがお分かりいただけると思います。

これから戦いの始まりです。

 



 

もりし―は集中し始めましたね。

 



 

山下さんは旨辛飯と餃子。

そっとしときましょう。

 

頂きましょう。

まずは上にのっているもやし軍団から。

大量のもやしの陰に細かく角切りにされたチャーシューと

ニンニクチップが食欲をそそります。

 

がニンニクチップは見つけ次第端に置きます。

 

ある程度もやしを食べたらお待ちかね麺いきます。

持ち上げたらスープがどろどろなので麺に絡まって落ちません。

それをがばっと食べていきます。

 

辛い！！

 

いや。

 

 

辛い！！

 

こんなに辛かったっけ？

 

辛い！！

 

もりし―はズルズルと余裕で食べていきます。

先輩が負けていてはいけません。

 

負けじとズルズル。

 



 

ここまでくると最後の正念場です。

辛み成分なのか具材なのかもはやわかりません。

 

涙目になりながらなんとか完食。

 

普段喋っているとこを見たことのない

大将ですか僕たちに向かって

『ほんまにうまいと思ってたべてるの？』

と笑いながら言ってきました。

 

 

返答に困りましたが力強く美味しいですと伝えました。

大将も満足そうに微笑んでいました。

 

もっとパンチの聞いた辛み成分を

仕入れていると教えてくれました。

 

 

大将

 

勘弁してください。

 

 

 

 

 

 

stylist　横田和典

 

 

 

 

 

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